Restaurang Regnbågen, Stureplan 2

Regnbågen

Regnbågen

1937 öppnade Sara Reuterskiöld restaurang Regnbågen på Stureplan 2 i Stockholm.  Inredningen till restaurangen gjordes av Kjell Westin och i köket fanns Tores Wretman som här introducerade rotisseriet, dvs grillning på roterande spett över öppen eld, i Sverige. Lokalen kom att göras om ca 1956/1957, men hur länge restaurangen fanns kvar förtäljer tyvärr inte historien.

Exakt var lokalen låg är jag tyvärr inte alls säker på då numreringen på Stureplan ändrats, men jag tror att Regnbågen låg i  i nuvarande Stureplan 4, i et s.k. Bångska huset som numera har en entré till Sturegallerian i sig (den nya) och ligger vägg i vägg med Sturebadet. På denna fasadskiss bör restaurangen ha legat näst längst till höger, nästan vägg i vägg med Hedengrens bokhandel. Dess disposition framgår av denna bild. Ombyggnaden av huset som gjordes 1939 signerades Ancker, Gate, Lindegren.

Utanför Teatergrillen sommaren 1953

Fyllekajor utanför Teatergrillen 1953.

Tore Wretman första krog var Riche som han tog över 1945 och i den vevan öppnade han även en grill som fick namnet Teatergrillen. Grillat hade Wretman visserligen gjort tidigare, på restaurang Regnbågen som drevs av Sara Reuterskiöld och som var pionjär på detta område. Regnbågen kom dessutom att stängas efter kort tid (Reuterskiöld öppnade istället Lilla Paris). Teatergrillen blev dock snabbt en stor succé och restaurang med rotisseri blev snabbt det nya modet.

När Stockholm fyllde 700 år blev Teatergrillen nattklubb och fick ha öppet till tre på natten vilket var en nyhet i Nöjesstockholm. Bilden ovan är tagen i den vevan och visar några som verkar ha roat sig tappert!