På eftermiddagen är det ofta klokt att stärka sig med en smörgås. Denna rara anrättning serverades på Geijersgården i Ransäter av en dam som inte precis hade talets gåva. Vid en förfrågan angående vilket pålägg som smörgåsen bestod av svarade hon: Allt. Och därmed punkt.
Mycket riktigt var pålägget både rikligt och varierat, även om hennes benämning var i det mer oprecisa laget. Kaffet serverades i rostfri kanna och kopparna var rikligt dekorerade. Servetter fattades icke och smörgåsarna kom med bestick. Precis som det skall vara.