Naturskönt beläget vid dammen i Borrgård ligger den gamla Mjölnargården. Som av en slump, har jag kommit över Mjölnarhustruns omtalade recept på kroppkakor.
Tag lämplig mängd kokt potatis som fått ligga till sig sedan gårdagen, pressa den och blanda med ett par ägg och vetemjöl. Tillsätt lite svartpeppar. Fyll med knaperstekt fläsk och lök. Låt koka i saltat vatten tills dess de flyter upp. Servera med smör och lingon.
En dag hittades Mjölnarhustrun död i sin visthusbod. Många tisslade och tasslade och den allmänna uppfattningen var att hon bragts om livet, för att hennes make börjat pokulera med ett annat fruntimmer i byn. Denna eventuella romans, fick dock ett snabbt slut när mjölnaren fastnade i skovelhjulet vid sin egen kvarn och helt förvandlades till mos. Mjölnarhustrun hörs ibland spöka i krypgrunden under huset så kanske är det där, och inte i visthusboden, som man bör söka efter förklaringen till dessa ruskigheter.
Hej rävjägarn!
Jag undrar om du har några fler bilder på Borggårds Bruk, Kvarn?
Kvarnen ligger mittemot mjölnarbostaden.
Jag är på jakt efter sommarbilder som jag skulle kunna använda till ett ”event” om just kvarnen i Borggård. Jag bor själv här ute men tyvärr så är det inte sommar nu.
Hör gärna av dig så skall jag förklara mig närmare.
Sök på Borggård eller Borggårds så tror jag du hittar något